不知不觉，今天就是腊八了，俗话说过了腊八就是年，年味会越来越浓的!腊八粥流传至今，逐渐衍生出很多不同的做法，其传统做法慢慢被人们忘记了。但是又很多的小年轻网友表示根本不会做腊八粥，但是又非常的想吃，怎么办呢，不要急，腊八粥的做法其实非常简单，下面就为大家介绍腊八粥的传统做法，腊八粥怎么做好喝?
腊八粥(甜)
材料：糯米100克、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克
1、糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。
2、小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水，煮到七分熟加入糯米，再加入红枣、桂圆干，要用调羹不停的搅动,熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
腊八粥(咸)
材料：小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙，碎猪肉约100克，莲子、栗子数粒，盐少许。
准备：先把各种豆类在冷水里浸30分钟，滤干;莲子去心，栗子去皮。
做法：水烧滚，先将豆类放入煮约15分钟，再放入其他材料，水再滚后用慢火煮约45分钟即成。
以上就是为大家分享的腊八粥的传统做法，希望以上的内容可以帮到大家!
